Jóvenes Talentos Culinarios: programa de Nestlé para estudiantes de cocina
Talentos Culinarios es un programa de culinarios Nestlé creado por Nestlé Professional para acompañar a jóvenes estudiantes de cocina en Argentina que quieren dar sus primeros pasos en el mundo gastronómico.
Más que un simple curso de cocina básico se trata de una experiencia formativa integral que combina cocina, empleabilidad, sustentabilidad y emprendimiento, pensada para que puedas prepararte mejor para tu futuro laboral dentro y fuera de la cocina.
¿Qué es Talentos Culinarios y a quién está dirigido?
Cuando hablamos de qué es talento culinario, en Jóvenes Nestlé nos referimos no solo a la técnica, sino también a la actitud, la creatividad y las ganas de aprender. El programa Talentos Culinarios:
- Está orientado a jóvenes estudiantes de cocina de instituciones educativas aliadas en Argentina.
- Busca fortalecer conocimientos de cocina básica para principiantes, nutrición y servicios de alimentación fuera del hogar.
- Acerca a los participantes al universo profesional de Nestlé Professional y al negocio B2B.
- Incorpora contenidos de empleabilidad, sustentabilidad y emprendimiento gastronómico.
Desde su implementación en el país, culinarios Nestlé – Talentos Culinarios ya capacitó a más de 175 estudiantes, potenciando sus habilidades para que puedan destacarse en futuros trabajos dentro del sector gastronómico.
¿Cómo está estructurado el programa Talentos Culinarios?
El programa se organiza en dos módulos complementarios, que combinan teoría, práctica y espacios de intercambio:
Módulo 1 – Fundamentos del negocio y empleabilidad
- Introducción al negocio B2B – Nestlé Professional: cómo funciona el consumo fuera del hogar y cuáles son las oportunidades para jóvenes talentos culinarios.
- Sustentabilidad: buenas prácticas para reducir desperdicios, cuidar recursos y pensar menús más responsables.
- Conocimientos básicos de nutrición: conceptos clave para diseñar preparaciones equilibradas.
- Empleabilidad y tips de RR.HH.: recomendaciones para entrevistas, CV y desarrollo profesional en gastronomía.
- Coffee Session: espacio de encuentro e intercambio con referentes de la compañía.
Módulo 2 – Emprendimiento y práctica en acción
- Emprendimiento: ideas para transformar tu pasión por la cocina en proyectos concretos, desde pequeños servicios hasta conceptos más avanzados.
- Actividad práctica: aplicación de lo aprendido en situaciones reales o simuladas, ideal para quienes buscan cursos de cocina para principiantes con foco en práctica.
- Competencia: instancia donde los equipos pueden mostrar su talento culinario, creatividad y organización.
De esta forma, Talentos Culinarios va más allá de los cursos de cocina tradicionales: trabaja habilidades técnicas, humanas y de negocio que son clave para la empleabilidad en el sector gastronómico.
Impacto y oportunidades para jóvenes talentos
Participar en Talentos Culinarios te permite:
- Entender mejor el mundo del foodservice y las oportunidades laborales que ofrece.
- Aplicar conceptos de cocina básica para principiantes en contextos reales, con acompañamiento profesional.
- Sumarte a una comunidad de jóvenes que comparten tu mismo interés por la gastronomía.
- Ganar confianza para futuros desafíos laborales o formarte una idea más clara de tus próximos pasos académicos.
Más que un curso de cocina básico
Si te apasiona la cocina y querés prepararte mejor para tu futuro profesional, Talentos Culinarios puede ser un gran punto de partida para crecer, aprender y conectarte con el mundo gastronómico desde adentro.
Conocé más sobre Talentos Culinarios de Nestlé, descubrí cómo se implementa en Argentina y sumate a las próximas ediciones a través de tu institución o los programas de Jóvenes Nestlé.
Preguntas frecuentes
¿Talentos Culinarios es un curso de cocina básico abierto al público?
No funciona como un curso abierto tradicional. Talentos Culinarios se implementa a través de instituciones educativas y socios aliados, y está dirigido a estudiantes que ya están cursando carreras relacionadas con gastronomía o cocina.
¿Qué diferencia a Talentos Culinarios de otros cursos de cocina para principiantes?
Además de contenidos técnicos, el programa integra temas de negocio B2B, nutrición, sustentabilidad, empleabilidad y emprendimiento. El foco no está solo en la receta, sino en formar talentos culinarios preparados para el mundo laboral.
¿Cómo puedo saber si mi escuela o institución participa del programa?
Te recomendamos consultar con tu institución educativa y revisar los canales oficiales de Jóvenes Nestlé y Nestlé Professional en Argentina para conocer las escuelas participantes y las próximas ediciones del programa.